Het bedrijf

Panoramica_Vasciano

Waar zitten wij

Agricola Sabatini ligt in Umbrië tussen kleine middeleeuwse dorpjes, in een prachtige vallei, op een hoogte van 440 meter boven zeeniveau. Het gunstige klimaat, de perfecte heuvelachtige en steenachtige grond zorgen voor ideale omstandigheden waardoor de bomen sterk en weerbaar zijn.

Geschiedenis

Het bedrijf Agricola Sabatini bestaat sinds 1955. Het werd opgericht door Armando Sabatini, die met al zijn kennis en passie volgens eeuwenoude traditie, die al begint in het Etruskische tijdperk, olijfolie ging produceren. Tot op de dag van vandaag wordt er door de Sabatini’s volgens deze traditie olijfolie geproduceerd, waardoor deze ‘olio umbro extra virgine’ het predicaat ‘uitmuntend’ heeft veroverd in de olijfoliewereld. 65 jaar en drie generaties later is, met Riccardo Sabatini, het familiebedrijf uitgegroeid tot 20 hectare grond met daarop 2600 olijfbomen van de soorten Leccino, Frantoio en Moraiolo, die een unieke blend van uitzonderlijk hoogwaardige kwaliteit opleveren. Daarnaast heeft het bedrijf heeft de leiding over een Umbrische coöperatie voor de promotie en verkoop van lokale en typische producten.
_MG_1705